2015年7月15日 星期三

Newport Beach & Corona del Mar State Beach

朋友在 Newport Beach 租了一艘船,邀我們一起去。Newport Beach 去了幾遍,倒是沒有出海過,今天有幸,讓朋友的帥小孩開船載我們出遊!

打電話預約租船:【Duffy Boat Rentals】有停車場。
朋友辦好手續,出發了!

沿途可以看到各式各樣的船

當然還有漂亮的度假別墅

最好有私人碼頭


再來個私人海灘

天鵝

這個有點像老哥的遊艇







有海豹耶

【Balboa Fun Zone】





John Wayne Former Residence




回程時有隻海鳥竟飛到船頭,就不走了

小孩餵它吃麵包



開完船繼續去海邊玩沙
@ Corona del Mar State Beach

追海鳥







玩完全身都濕了,到附近的 Ruby's Dining 吃了晚餐再回家!小孩玩得超級開心,回到家很快便睡著了!

2015年7月12日 星期日

點心烘培課

今天和朋友上了兩堂烘培課,都非常有趣。一堂是在 Helen Chang 那上的翻糖餅乾課,一堂是在朋友家中上的拿破崙蛋糕和蝴蝶酥。


@ Helen's
翻糖裝飾很好玩!
Helen 老師真的是高手!





@ Gigi's
非常實用的千層酥皮
這是老師臨時教我們的蝴蝶酥

拿破崙蛋糕造型一
老師還示範了手畫巧克力造型片

拿破崙蛋糕造型二


2015年7月11日 星期六

皮繩短鍊

這次在美國買了一些墜子,簡單地配上緞帶或皮繩就很好看。

我喜歡的【橡實墜子】
這次買的是小顆的,也很精緻!

利用手染緞帶,墜子左右各加上一顆大洞珠珠,
緞帶尾端打個結,預防珠珠掉落即可。



亦可用兩條 1.5mm 地皮繩來搭配。
墜子左右的珠珠是洞沒有很大,
穿過兩條 1.5mm 地皮繩剛好可以緊緊
固定住橡實墜子。

皮繩中間還可再加珠珠,除可固定兩條皮繩之外,
也增加一些變化。尾端用皮繩夾頭夾住皮繩,
再用C圈接上扣頭即可。



這是另一顆橡實墜子,作法相同。




這個墜子比較長,利用 3mm 編織皮繩,
穿過金色可接主墜的珠珠,再把墜子用C圈連接。

扣頭很簡單,買現成 3mm 皮繩專用扣頭,
用 super glue 黏上即可。


2015年7月7日 星期二

購物車 I

第一批購入品已有貴人送回台灣,接下來買的東西當然就要自己扛囉!就如同去年一樣,來美國買東西不怕買貴(退貨就好),就怕便宜的時候沒買到,我有個朋友是購物達人,經過她的指導,我也稍微學會如何找折扣。

這是 Williams-Sonoma 自有品牌的商品,
所以只能在店裡買,慶祝國慶也只有八折。

我本來是雙人牌的愛用者,因為台灣雙人牌的麵包刀缺貨
(而且昂貴),來美國就一直想買一把麵包刀。
雙人牌在這裡的價格比台灣便宜很多,不過,
店員一介紹我這把「旬」的 9" 麵包刀,就愛上它了!
還好有 20% off 折價卷,還可以接受啦!

KitchenAid 新款 5Q 攪拌機,官網是 $459.99,
一般應該在 USD399 左右,很少低於 300。
找了好久加上等待,以免稅免運費 USD264 買到,
如果再拿到 Cash Back,根本是 250 有找!




2015年6月29日 星期一

The Toll Roads

南加州有些收費高速公路,以前來時有收費站,現在都沒有了,必須要自行上網繳費。去年我曾經一不小心開到收費路段,因為租來的車沒有自動繳費裝置,所以要上網繳費。就我以前在澳洲的經驗,上網打上車牌就會有應繳費用,可是這裡完全沒有,要自己輸入起迄點,如果五天內沒上網繳費,就會有罰款。今天去 Fashion Island 與表弟全家用餐,怕遲到,開了收費公路。

可在這裡瞭解一下 Toll Roads。
【The Toll Roads】

很有趣,連 Toll Roads 都有 Reward Program。
【The Toll Roads Rewards】

如果是租來的車,就在 5 天內趕緊上網繳費,避免罰款。可先查 Toll Roads 的地圖,把起迄點確定,加上車子資料,就可繳費。

試算:【地圖與費率】

線上繳費:【One-Time-Toll】

The Rocks 漫步雪梨岩石區_Foundation Park

在 The Rocks,意外找到那座藏在岩石裡的公園|Foundation Park 有些地方不是特別去找,反而是在走過很多次的路上,突然發現的。 以前走上 The Rocks 的 Argyle Stairs, Argyle Stairs 我總是很自然地左轉,往 Sydney H...