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【今日材料】（9cm x 17.5cm x 7cm）
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| 【烤程】上下火，預熱至 205 度，降至 200 度烤 22 分鐘。 |
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Édouard Vuillard｜六幅畫與一座消失的別墅 p.16-22
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🍞 佛卡夏基本比例（以麵粉 100% 為基準） 材料 百分比（ baker’s % ） 高筋麵粉（或中筋也可） 100% 水 70% （偏濕潤、孔洞較大） 鹽 2% 速發酵母 0.5–1% ...
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