Healthy Cooking

去年經朋友介紹，妹妹參加了 Mt. Sac 的夏令營（College for kids），今年她自己選了四堂課，其中一堂是 Healthy Cooking，沒想到她愛死了，還說每年都要來上。經過三個禮拜的訓練，加上她自己超有興趣，我現在可以等著吃就行了！

第一堂課教小朋友準備水果沙拉，妹妹回來就迫不及待地
切水果給我們吃，自己洗好切好，端到我面前。

這是給姊姊的

上完最後一堂課，終於拿到全部的食譜，妹妹趕緊大展身手
做 Crepes，從麵粉攪拌到煎，我都沒有幫忙，真的很厲害！

很好吃喔

班機取消

今天一早就看到澎湖復興航空的意外，今天剛好老公也要搭飛機，格外讓人心裡有疙瘩。沒想到，飛機竟然故障修不好，班機因此取消。這樣也好，就算修好，搭起來也不放心，整個班機的乘客必須由航空公司安排其他航班前往目的地，有些要等三五天才能出發，還好我們是明天就可上機，但必須轉機。

Disneyland & California Adventure

今年很幸運，朋友找到 Disney 員工朋友，她每天可帶 3 位訪客入園（Disneyland & California Adventure），對員工來說是免費的，但她會 charge 我們一些費用。我們一家四口，就要再補買一張票，剛好她也有一張雙園免費票，便宜賣我們，在 souvenir shop 買東西也有 35% off。

Disneyland

Thor

California Adventure

這個甩車很好玩

超好玩的 Cars Lane!

兩台車比賽！好刺激喔！

Flying Tires
用身體來控制方向

Pixar Parade

California Adventure 開到 10 點，我們玩到關門！

購物天堂

在美國買東西很有意思，可以到處找折價卷，或回饋方式，讓自己省下不少錢。我的朋友是購物高手，在她家學到不少絕招！
就拿我這 KitchenAid 7-Qt 攪拌機，定價是 $649.99，通常買到也要 $500 以上，我很幸運地用 $458 買到，如果再拿到 KitchenAid 的 $50 mail-in rebate，那就更便宜了！我就這樣每天在網路上遊走，希望這次要買的東西通通用便宜的價錢買齊！

KitchenAid KSM7586PCA Candy Apple Red 7-quart Bowl Lift Stand Mixer

希望也可以自己做麵條，所以又買到便宜的 3 件組，$134.92。

本來一直看專業款，後來還是先買基本款玩玩。
這是食物乾燥機，我最會用的就是烘番茄乾， $52.8（含稅）。

Jura 這款奶泡機一直沒打折，雖我家的咖啡機有奶泡功能，
但聽說這個比較方便，最後就用 9 折又免稅買了 ，$90。

我家當初的廚房就是要用這個，我想台灣一定有賣，可是幾年前都沒看到。
現在看到了就買回去，讓廚房煥然一新吧！Pack of 25 for $75.59。

我看就剩下 Food Processor 最想買，只是朋友還想看 KitchenAid 的冰淇淋 bowl，讓我也很心癢！這裡有趣的是，買貴了沒關係，什麼都可以退，就怕要買的東西真的便宜時沒買到。現在該想想怎麼把這堆東西扛回去。

Otoro Sushi @ Rowland Hights (CA)

朋友推薦這家日本料理，真的很好吃。我們選中午去，才有 lunch special，不然還挺貴的。

「Otoro Sushi」

Eel Rice

Sushi Lunch

Salmon Ikura Bowl

Vegetable Hand Roll

實在點太多！不過還是吃完它，好吃又新鮮！

旅遊小手札

在 Springhill Suites Victorville Hesperia 住了兩晚，旅館乾淨整齊，只是走道芳香劑的味道實在太濃，有些受不了。朋友通常會提醒我們別住在墨西哥人的區域，好巧不巧這次的旅館就在墨西哥人的區域，又剛好我們入住的期間，旅館的客人幾乎都是黑人，我們顯得有些格格不入。這旅館雖然乾淨整潔，房間卻有股體味，這是我比較怕的。這附近有許多旅館，一些叫得出名號的速食店也有，Plaza 裡有一家 Super Target，就是把生鮮也併在一起的 Target，還挺好逛的！

第二天一早起床，我們沒有在飯店吃早餐，選擇去旁邊的 Denny's 吃，每一份份量都好大，不過也不難吃啦。我們 Check-out 後便打道回府。開著 Mini Countryman，本來還滴咕車子小，沒想到把 sport 鍵按下，超好開，高速行駛也不搖晃，讓我對小車大大改觀！

回到家後，朋友傳來訊息，說 CA-138 道路封閉，因為謀殺案，讓我捏一把冷汗。上網查了這條路，原來 CA-138 算是危險道路之一，他們稱為「Highway of death」or「Death road」，現在重新建設之後已大大降低死亡率，不過中間有一段是挺彎的，還好朋友都叫我天還沒黑時趕快走。這兩天 CA-138 來回開了 6 次，感謝平安！