嘗試蜂蜜蛋糕

前一陣子一直做海綿蛋糕，總覺得它是簡單好吃的一款蛋糕，變化了一些口味，也很好吃，便一時興起來做個蜂蜜海綿蛋糕吧！自己亂試，好像也好吃，朋友便告訴我，何不就做蜂蜜蛋糕吧！看了書，查了網站，這蜂蜜蛋糕還不是隨隨便便可以做成功的。

一開始不想做模具，就用 LC 造型盤子烤，當然也不像。後來也用紙箱、報紙來做模具，結果也普普，最後只好真的去買瓦楞紙來折模具，也試了好幾次才算比較成功。

看網站說 4~5 張的報紙折個模，加上鋁箔紙，
再加烘培紙就可以。但我折好之後沒這樣做，
因為這框邊有點太軟，撐不住麵糊。

我也用過現成的紙箱，但如果現成的紙箱有上色，
會有化學味道跑出來，怪可怕的。後來試了沒有
上色的紙箱，烤了幾次，也用壞了，便去買瓦楞紙，
折幾個來用用。效果算可以啦！

做了不知多少蜂蜜蛋糕，丟的也不少，但最近幾次算還不錯！繼續努力中！

不過，我最後還是請我的設計師做三個實木木框給我，我的設計師跟我非常要好，為了也能吃到好吃的蜂蜜蛋糕，叫木工兩天內一定要交貨，呵呵！

藝術珠流蘇鍊

正想找個復古風的珠珠，沒想到就在 Aboos 店內找到這個七寶燒藝術珠，把它做成流蘇項鍊，其實也可改成短鍊，在胸前垂下流蘇，也很美。

七寶燒藝術珠

樹脂玫瑰花緞帶頸鍊

上星期六（4/18）我大學同學終於結婚了！這年紀還有同學結婚說什麼都要參加。因為北上，我順道去了 Aboos 找老闆娘，買了一些配件。

初看到這朵花，就想到做頸鍊，可能也想沾個喜氣吧，這短鍊還挺喜氣洋洋的！

巧克力布朗尼

巧克力布朗尼一直是小孩的最愛，這麼簡單的甜點，真的可以試試！第一次做的比較甜，這次把糖和奶油都減量了！冰過後小孩更喜歡。

材料：（參考Masa配方）

1. 低筋麵粉：50g（過篩）
2. 黑巧克力：220g（我用 Hershey's semi-sweet chocolate chips）
3. 無鹽奶油：80g
4. 蛋：2 個
5. 海藻糖：40g
6. 綜合堅果：80g（切成大大小小，口感佳）
7. 蘭姆酒：1T
8. 16cm x 16cm 烤模一個，周圍可鋪上烤盤紙，烤好之後才好取出。

作法：

1. 蛋與海藻糖攪拌均勻，備用。
2. 容器內放入黑巧克力碎片，周圍放上奶油，隔水加熱，使其融化後攪拌均勻。
   
   
   
   
   

   

   待奶油融化後可以開始攪拌

   
   
   
   
   
3. 加入剛攪拌好的蛋液，攪拌均勻。
4. 加入蘭姆酒，攪拌均勻。
5. 加入過篩的低筋麵粉，用刮刀切扮均勻。
6. 加入堅果混合均勻。
7. 倒入方形烤模。
8. 180 度烤 35 分鐘左右，用竹籤插入，如沒有沾黏就是熟了。
9. 拿出放涼即可。
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   

蜂蜜海綿蛋糕

海綿蛋糕一直是我口中的必勝品，因為怎麼做都不會失敗。我參考的配方超級簡單，卻很好吃，做了 N 遍後，其實配方就在心中了！

今天一直想做蜂蜜檸檬海綿蛋糕，但我只想稍微變化我的簡單配方，沒想到連失敗兩次！最後終於成功了！老大說很好吃，我再多做幾次再把作法記錄下來！

藍色珍珠長鍊（第一條小香風）

還記得幾年前的第一條小香風長鍊，我花了好多時間找材料，現在看來當然容易許多，但當年，實在不易啊！

當初的設計現在有些看不順眼

由於這條項鍊兩個花片正反面都有水晶，所以挺重的，一直想改造它。這幾天終於把他改造成功，覺得很亮眼！

改成菱形狀，顏色也跳一下

花片反面用簡單的造型來減輕重量，也別有味道

改造完的成品變得非常亮眼！

郵寄日本の作品

旅居日本的大學同學日前訂了許多項鍊，讓我有機會把舊作稍微整理一下。同學選的作品都是我很喜歡的！

橡果子項鍊

完全手作手鍊，絕對獨一無二！

Swarovski 鑽球珠項鍊

水晶球項鍊

淡水珍珠項鍊

因為最後一款的淡水珍珠是從另一款改裝而來，因此也把另一款金色的短鍊改造一下。

最近覺得輕盈的短鍊很實戴