2018年6月10日 星期日

Melt and Pour Soap II


把之前的皂基融化後,加入乾燥野薑花,精油,入模。

之前的皂基,不夠透


最好還是一開始就做好,再溶化對我來說實在有些多餘。

Melt and Pour Soap I



把之前做的甘油皂基融化,加入檸檬片和精油,再倒入模具中,等其冷卻(或放入冰箱冷藏)後即可脫模。

作法可參考之前文章:【Glycerin Soap Base 透明皂基 】




2018年6月9日 星期六

抹茶戚風蛋糕 Matcha Chiffon Cake


【今日材料】七吋中空模 (7-inch center tube, removable bottom mold)

{蛋黃糊}
  1. 蛋黃 egg yolk:3 個
  2. 本和香糖 sugar:24g
  3. 鮮奶 milk:30g
  4. 葵花油 sunflower oil:30g
  5. 低筋麵粉 cake flour:55g
{抹茶醬} matcha paste
  1. 小山園抹茶粉(MT49 特調)matcha powder:10g
  2. 水 sugar:40g


{蛋白霜} meringue
  1. 蛋白 egg white:3 個
  2. 海藻糖 sugar:46g

{烤程}  Miele 6260,層 2
  1. 上下火預熱至 180 度C。
  2. 降至 170 度C。
  3. 烤 10 分鐘,取出畫線。
  4. 續烤 15-17 分鐘。

Light Body Lotion




  1. Sunflower oil: 23g
  2. Emulsifying wax: 6g
  3. Distill water: 40g
  4. Hydrosol: 30g
  5. Essential oil: 5 drops
  6. Preservative: 0.2g