 |
| The jelly effect looks gorgeous! |
 |
| The texture looks great! |
 |
| Just untold |
 |
|
2018年3月26日 星期一
72% 橄欖皂 Marseille Inspired Soap
This high quality organic olive oil was imported from Italy by a friend. I bought half dozen and has tried cooking with it. It has a very fresh smell of olive, which I quite like it. I am thinking of what would make the difference if I use this olive oil and the coconut oil that I am using for cooking as well, also combined with some cocoa butter. The result is quite satisfying!
訂閱：
張貼留言 (Atom)
Monet to Matisse: Defying Tradition_p104 畢卡索
Pablo Picasso 巴勃羅·畢卡索 Figure composée II 組合人物 II 1949，巴黎 Fernand Mourlot 印製 Galerie Simon, Paris 出版 紙上石版畫（lithograph on paper） 南澳美術館（Art ...
-
⭐ 怎麼看出 bulk fermentation（第一次發酵） 可以再少一些？ 根據 成品，有 三個訊號判斷： 1️⃣ 外觀：側邊略微「向外開」而不是往上挺 代表： 整形張力有建立 但麵糰已經發展到接近飽和 烘烤前的最後發酵只需要一點點就會到頂 👉 這通常是 bulk 偏滿（... -
🍞 佛卡夏基本比例（以麵粉 100% 為基準） 材料 百分比（ baker’s % ） 高筋麵粉（或中筋也可） 100% 水 70% （偏濕潤、孔洞較大） 鹽 2% 速發酵母 0.5–1% ...
沒有留言:
張貼留言