![]() |
|
2018年3月26日 星期一
Sweet Almond Oil Soap 甜杏仁可可皂
Since my last sweet almond oil soap has some cracks at the edges, I think I can try another batch to make it right. I added some green and yellow clays in the soap batter, and used clothes hanger to make some swirl pattern. This time, the sweet almond oil is just sweet almond oil, nothing infused.
訂閱:
張貼留言 (Atom)
Monet to Matisse: Defying Tradition_Publ.p46
《The Sower》〈播種者〉,1851 lithograph on paper 石版畫 Photo credit: https://thumbor.ixchosted.com/5MkryWJ8FaaPAWFJ0ayamD1CR-0=/adaptive-fit-in/900x...
-
⭐ 怎麼看出 bulk fermentation(第一次發酵) 可以再少一些? 根據 成品,有 三個訊號判斷: 1️⃣ 外觀:側邊略微「向外開」而不是往上挺 代表: 整形張力有建立 但麵糰已經發展到接近飽和 烘烤前的最後發酵只需要一點點就會到頂 👉 這通常是 bulk 偏滿(...
-
🍞 佛卡夏基本比例(以麵粉 100% 為基準) 材料 百分比( baker’s % ) 高筋麵粉(或中筋也可) 100% 水 70% (偏濕潤、孔洞較大) 鹽 2% 速發酵母 0.5–1% ...

沒有留言:
張貼留言