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| Actually, milk soap doesn't need to cover. It will heat up later. |
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| Some cracks in the middle after a couple of hours, I will smooth it. |
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| After one and a half days, it's ready to unmold. |
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酸種歐包_88%_Nº21_抹茶Godiva
🍃 抹茶巧克力酸種麵包 ① 今日 配方 總粉 200g（含酵種粉） 酵種（22.5%）→ 使用 45g 我的酵種是 80% hydration： 粉 25g 水 20g 水量 主水：156g (200gx88%-20) 鹽 4g（2%） 今日材料 總粉量： 200 g 成分 重...
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