以 100g 巧克力為單位來做,比較好記。小孩的最愛,而且不可以加其他餡料。
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酸種麵包_88%_Nº14抹茶巧克力
👉🏻抹茶是主角,但切面要看到、吃到巧克力。 🍃 抹茶巧克力酸種麵包(抹茶主角版) 🧾 基本配方(以麵粉 100% 計) 高筋麵粉:100% 水: 88–90% (看你當天狀態) 鹽:2% 成熟液種:20% 抹茶粉:2.5%(主角) 黑巧克力豆:15–18% 📌 抹茶 2...





















































