2025年7月5日 星期六

漫步雪梨 Sydney Cove

今日我們約在 Circular Quay 環形碼頭碰面,這是我們今天大約走的路線。


一早的Circular Quay已經非常忙碌





海軍基地


Sydney Cove 雪梨灣

雪梨灣往市區看去

雪梨灣旁的藝術走道

雪梨灣旁的藝術走道放置許多雕塑作品









在 Lexpressohouse 吃早午餐

在 Lexpressohouse 吃早午餐





2025年7月4日 星期五

漫步雪梨 Harbour Bridge_Night Walk

星期五晚上,我們決定去 Circular Quay 走走,好餐廳人挺多的。












經過一個 art gallery

餐廳人挺多



















水果酵母液轉酸種法

  🥣 A. 麵粉+水法:從零建立酸種(經典 sourdough starter) 這是最穩定的傳統做法,只需  麵粉 + 水 + 時間 。 室溫約 20 °C 的雪梨秋天氣候,整個過程大約需要 6–7 天。 🔹 第 1 天 材料 :全麥麵粉 50 g + 水 50 g(濃稠...