星期五晚上，我們決定去 Circular Quay 走走，好餐廳人挺多的。
 |
| 經過一個 art gallery |
 |
| 餐廳人挺多 |
酸種歐包_88%_Nº19_焙茶巧克力塊
🍃 焙茶巧克力酸種麵包 ① 今日 配方 總粉 200g（含酵種粉） 酵種（22.5%）→ 使用 45g 我的酵種是 80% hydration： 粉 25g 水 20g 水量 主水：156g (200gx88%-20) 鹽 4g（2%） 今日材料 總粉量： 200 g 成分 重...
🍃 焙茶巧克力酸種麵包 ① 今日 配方 總粉 200g（含酵種粉） 酵種（22.5%）→ 使用 45g 我的酵種是 80% hydration： 粉 25g 水 20g 水量 主水：156g (200gx88%-20) 鹽 4g（2%） 今日材料 總粉量： 200 g 成分 重...
沒有留言:
張貼留言