2017年11月5日 星期日

月桂果蜂蜜馬賽皂




這是以單純的初榨橄欖油 72%,配合椰子油和棕櫚油來做的馬賽皂,把之前阿勒坡皂刨下的皂片,或是捲起、或是呈片狀,隨意地加進皂液中,不想浪費昂貴的月桂果油。另外加入超脂 5% 的乳油木果脂,然後又加入了 10g 的蜂蜜,保溫超過 24 小時後脫模。


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酸種歐_88%_Nº15_抹茶巧克力

  👉🏻抹茶是主角,切面要看到、吃到巧克力。 🍃 抹茶巧克力酸種麵包(抹茶主角版) 🧾 基本配方(以麵粉 100% 計) 高筋麵粉:100% 水: 88–90% (看你當天狀態) 鹽:2% 成熟液種:22.5% 抹茶粉:3%(主角) 黑巧克力豆:19% 🍵 抹茶怎麼加(...