2018年11月7日 星期三

杏仁粉小蛋糕



【乾料】
  1. 杏仁粉:1 cup
  2. 奇亞籽:1T
  3. Spelt Flour: 1T
  4. 肉桂粉:1t
  5. 三色葡萄乾:1T
  6. 赤藻醣醇:2t
  7. 蘇打粉:1/4t
  8. 表面裝飾:無花果乾、胡桃


【濕料】
  1. 全蛋:2 個
  2. 蜂蜜:1T
  3. 椰子油:2T




【作法】
  1. 烤箱預熱至 180 度C。
  2. 乾料以打蛋器攪拌均勻。
  3. 濕料以攪拌器攪拌均勻。
  4. 將濕料倒入乾料中,攪拌均勻。
  5. 入模
  6. 表面裝飾,入烤箱。
  7. 180 度C約烤 20 分鐘,以牙籤插入麵包中心無沾黏即烤好。











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