大分行能處理的事比較完整，如果早知道這樣，應該就來這裡開戶，
可以把事情一次處理完。為了來 HSBC Head Office，第一次拜訪這裡，
當時聽到這個地名 Barangaroo 有點想笑出來，實在不知對方在說什麼，
趕緊用 Google 溝通一下。
我們搭火車到 Wynyard 站走過來，只要幾分鐘時間。
天氣好，整個氛圍也很讚，紀錄一下當天的照片。
Olive Sourdough_Cast Iron 酸種橄欖麵包_鑄鐵鍋
成分 百分比 重量（ g ） 高筋粉或 T65 粉 80% 160-17=143 全麥粉或 spelt 粉 15% 30 黑麥粉 5% 10 水（含酵種內的水）80% hydration 72% 144-13=131 鹽 2% 4 酵種 15% （對總粉） 30 即發乾酵母（...
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