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2019年4月30日 星期二
Calendula Soap
2019年4月29日 星期一
Mint Soap
2019年4月28日 星期日
Pearl Soap
2019年4月27日 星期六
Mint Soap (Hot Process)
2019年4月26日 星期五
Lavender and Beeswax Soap
2019年4月25日 星期四
Calendula And Honey Soap
2019年4月24日 星期三
20190424 Handmade Soap
2019年4月23日 星期二
Chamomile Soap
2019年4月22日 星期一
20190422 Echinacea Tea Soap
Body Lotion 20190421
2019年4月21日 星期日
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Circular Quay to Parramatta by Ferry
要不是之前有勞資糾紛,然後莫名其妙的搭船免費,我應該不會知道有條 Parramatta River 有 Ferry 可搭! 又因為之前去 Parramatta Park 看櫻花、桃花、紫藤,才知道這個城市是有一些歷史的。當時從車站一路走到公園裡的 Wistaria Gardens...
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⭐ 怎麼看出 bulk fermentation(第一次發酵) 可以再少一些? 根據 成品,有 三個訊號判斷: 1️⃣ 外觀:側邊略微「向外開」而不是往上挺 代表: 整形張力有建立 但麵糰已經發展到接近飽和 烘烤前的最後發酵只需要一點點就會到頂 👉 這通常是 bulk 偏滿(...
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🍞 佛卡夏基本比例(以麵粉 100% 為基準) 材料 百分比( baker’s % ) 高筋麵粉(或中筋也可) 100% 水 70% (偏濕潤、孔洞較大) 鹽 2% 速發酵母 0.5–1% ...














