2013年10月28日 星期一

天然酵母全麥麵包

每兩天就有大約150g~200g的天然酵母可做麵包,深怕餵養的酵母掛了,每天都要觀察好幾回,還好酵母活力十足。今天試了天然酵母全麥麵包,非常鬆軟,但我做了法國麵包的外形,有點不搭 







材料及做法:

Carol 自在生活天然酵母全麥麵包


2013/11/08

愛上三角麵包的造型,今天用把材料減半,做了這種天然酵母全麥麵包。





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