一早送完小孩上學，就是
記錄一下這次的材料：（因為天然酵母產量不多，所以我把分量都減半，再用減半後的分量做成兩個不同形狀的麵包，小孩也愛！）
1. 天然酵母老麵麵糰 25g
2. 天然酵母 100g
3. 高筋麵粉 135g
4. 低筋麵粉 15g
5. 細砂糖 5g
6. 鹽 1/8t
7. 亞麻仁籽 15g
8. 冷開水 60cc
這個做法是參考 ＊Carol 的天然酵母黑芝麻法國麵包
2013年11月1日 星期五
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