2017年12月6日 星期三

櫻花抹茶戚風蛋糕




Note:
  1. 低粉:55g
  2. 抹茶粉:10g
  3. 蛋糕糊流動性低,可以把低粉減至 50g。
  4. 預熱 180 度C,放入調降至 150 度C,烤 46 分鐘。
  5. 表面有裂痕,底部完整。












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