2021年2月24日 星期三

銀耳蓮子湯與枸杞紅棗茶

個人心得筆記。


銀耳蓮子湯

枸杞紅棗茶



一早便把銀耳蓮子湯和枸杞紅棗茶煮好,開始元氣的一天。

配備:九陽煎藥壺(220V)。選擇功能鍵時,我是依據煮的時間來決定的。


【銀耳蓮子湯】

  1. 煎藥壺加入800~1000cc 水,放在煎藥器上,使用涼茶(1.5hr)功能,開始加熱。
  2. 乾銀耳:兩把,用水泡軟,約 5 分鐘即軟,減去硬蒂,放入煎藥壺內。
  3. 蓮子:10 顆左右,洗淨泡熱水。
  4. 銀耳約煮 30 分鐘後,用均質機將銀耳稍微攪碎一下,加入蓮子,續煮。
  5. 紅棗:4 顆,洗淨剪開,加入壺中,續煮。
  6. 枸杞:半把,洗淨,加入壺中續煮。
  7. 煎藥壺會自動煮好。 




【枸杞紅棗茶】

  1. 煎藥壺加入1000cc 水,放在煎藥器上,使用煎藥兩碗(1.15hr)功能,開始加熱。
  2. 紅棗:7~8 顆,洗淨剪開,加入壺中,續煮。
  3. 黃耆片:7~8 片。
  4. 枸杞:半把,洗淨,加入壺中續煮。
  5. 煎藥壺會自動煮好。
  6. 把第一泡加入保溫瓶中,因為不想浪費,再加入約 800cc 的水,煎藥一碗功能(50 分鐘),再煮第二泡。 



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