My Notebook
浸泡油:紫錐花+山金車花+葵花籽油。放於陰涼處四週以上,倒出後可再加入新鮮的葵花籽油再次浸泡。
二氧化鈦先加入油,混合均勻,之後才好融入皂糊中。
🍞 Olive Country Loaf(大孔洞款) Hybrid: levain + 少量酵母・隔夜發酵版 🌾 配方(1 個 450–500g 小圓麵包) 材料 ...
沒有留言:
張貼留言