非常喜歡純橄欖皂，沒有泡沫，洗後有良好的滋潤感。今天以最喜歡的三款油（甜杏仁油、葵花籽油、橄欖油），外加可可脂來做這個【無泡沫溫和皂】。
為增加硬度，加了 0.5% 硬脂酸。
超脂 3%，外加皂色液的一些油及硬脂酸，實際超脂量超過 3.5%。
 |
| 把紫色、粉色、金色皂液倒入主要皂液中， 再把這皂液倒入模具裡，如果沒有再做造型， 內部呈現就像這樣，沒有特殊的紋路。 |
訂閱：
張貼留言 (Atom)
The Rocks 漫步雪梨岩石區_Foundation Park
在 The Rocks，意外找到那座藏在岩石裡的公園｜Foundation Park 有些地方不是特別去找，反而是在走過很多次的路上，突然發現的。 以前走上 The Rocks 的 Argyle Stairs， Argyle Stairs 我總是很自然地左轉，往 Sydney H...
-
⭐ 怎麼看出 bulk fermentation（第一次發酵） 可以再少一些？ 根據 成品，有 三個訊號判斷： 1️⃣ 外觀：側邊略微「向外開」而不是往上挺 代表： 整形張力有建立 但麵糰已經發展到接近飽和 烘烤前的最後發酵只需要一點點就會到頂 👉 這通常是 bulk 偏滿（... -
🍞 佛卡夏基本比例（以麵粉 100% 為基準） 材料 百分比（ baker’s % ） 高筋麵粉（或中筋也可） 100% 水 70% （偏濕潤、孔洞較大） 鹽 2% 速發酵母 0.5–1% ...
沒有留言:
張貼留言