My Notebook
這次買的月桂果油剩下 180g,有較多的沈澱物,做了這款含 22.5% 月桂果油皂,因為有較多的月桂果沈澱物,所以顏色比較深,有古樸感。約 300g 皂糊加入 5g 金粉做變化。這個瘦高模做出來的皂挺好看的。
🥣 A. 麵粉+水法:從零建立酸種(經典 sourdough starter) 這是最穩定的傳統做法,只需 麵粉 + 水 + 時間 。 室溫約 20 °C 的雪梨秋天氣候,整個過程大約需要 6–7 天。 🔹 第 1 天 材料 :全麥麵粉 50 g + 水 50 g(濃稠...
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