Angela 幫我們預定了今天免費參觀 Skirball Culture Center 的行程，兩大重點：Noah's Ark 和 Maurice Sendak 特展
【Noah's Ark】諾亞方舟
館中的諾亞方舟約有 8000 平方呎，所有的動物都由回收的日常物品做成，非常有創意，不論什麼年齡都會喜歡這個方舟！
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抹茶藍莓吐司_混合發酵_鑄鐵鍋
✅ 加抹茶粉（matcha）或焙茶粉（hojicha）到吐司麵糰，要注意兩件事： 粉類吸水量會增加 （尤其焙茶粉比較乾） 抹茶粉遇高溫會變黃、變褐 （所以量不用太多） ✅ 建議添加量（迷你模具 3.5 × 6 × 4.3 inch ） 抹茶粉：4–6g（約1–1.5小匙）...
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