點心烘培課

今天和朋友上了兩堂烘培課，都非常有趣。一堂是在 Helen Chang 那上的翻糖餅乾課，一堂是在朋友家中上的拿破崙蛋糕和蝴蝶酥。

＠ Helen's

翻糖裝飾很好玩！
Helen 老師真的是高手！

@ Gigi's

非常實用的千層酥皮
這是老師臨時教我們的蝴蝶酥

拿破崙蛋糕造型一
老師還示範了手畫巧克力造型片

拿破崙蛋糕造型二