 |
| 不知是製作過程有問題，還是這個粉的關係， 做出來的蛋糕口感鬆鬆的， 我會比較喜歡低粉做出來的口感。 |
 |
| 圖片：http://www.williams-sonoma.com
DIMENSIONS & MORE INFO
|
 |
今日材料：
|
2016年8月16日 星期二
Gluten Free Lemon Flavor Pound Cake
逛了 Trader Joes，買了一些沒用過的材料，有 Gluten Free All Purpose Flour，coconut sugar，lemon curd。晚上便用這個無麩質的麵粉做磅蛋糕看看。
訂閱：
張貼留言 (Atom)
酸種歐包_88%_Nº18_抹茶巧克力塊
🍃 抹茶巧克力酸種麵包 🧾 基本配方（以麵粉 100% 計） 高筋麵粉：100% 水： 88–90% （看當天狀態） 鹽：2% 成熟液種：22.5% 抹茶粉：3%（主角） 黑巧克力塊：18% 🍵 抹茶怎麼加（很重要） 不要乾加。 建議方式 從總水量中取 10–15% ...
沒有留言:
張貼留言