2016年8月1日 星期一

The Broad Museum and Otium Restaurant

 感謝好朋友幫忙預訂到票。我們一行九人今天到 The Broad 參觀,很酷的美術館!























廁所把手(開)

廁所把手(關)






隨處走走


Otium 外觀


衝著廣告中的這鍋菜來

失望!
完全是烤好再擺上去,不是像廣告一樣用木炭炊煮。
鍋內只有小小一顆木炭,整個鍋根本不熱!











沒有留言:

張貼留言

水果酵母液轉酸種法

  🥣 A. 麵粉+水法:從零建立酸種(經典 sourdough starter) 這是最穩定的傳統做法,只需  麵粉 + 水 + 時間 。 室溫約 20 °C 的雪梨秋天氣候,整個過程大約需要 6–7 天。 🔹 第 1 天 材料 :全麥麵粉 50 g + 水 50 g(濃稠...