2018年8月12日 星期日

護唇膏與接骨木藥膏



【護唇膏比例】
液體油:蜂蠟:乳油木果脂
3:1:0.5
今天液體油採用:

  1. 玫瑰果油
  2. 白芒花籽油
  3. 蓖麻油

【接骨木藥膏】
接骨木浸泡葵花油:蜂蠟
7.2:1
  • Tei-Fu essential oil






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