2020年1月30日 星期四

南瓜黑橄欖吐司

記錄一下今天的南瓜黑橄欖吐司配方





【今日材料】
    1. 凱薩琳高筋麵粉:170g
    2. 斯貝特麵粉:30g
    3. 栗子南瓜泥:100g
    4. 本和香糖:13g
    5. 速發乾酵母:3g
    6. 鹽:5g
    7. 伊思尼奶油:20g
    8. 水:120g
    9. 去籽黑橄欖:6 顆

【備註】

  1. Bosch HSG636BS1 層二
  2. 預熱至210度C,要烤 20分鐘以上。


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