以下資訊取自網站（http://bakingmom80.blogspot.tw/search?q=condensed+milk+cheese+cake）：
Ingredients
3 egg yolks（蛋黃：3 個）
1 egg（全蛋：1個）
50g condensed milk（煉奶：50g
50g plain flour - sieved（過篩麵粉：50g，我用低筋）
100g cream cheese (increased to 130g for a stronger flavor) （我用 Cream Cheese：130g）
35ml canola oil（芥花油：35ml，我用葡萄籽油）
1 tsp lemon juice (to enhance flavour) （檸檬汁：1t）
1 tsp lemon juice (to enhance flavour) （檸檬汁：1t）
｛蛋白霜部分｝
3 egg whites（蛋白：3 個）
45g castor sugar （糖：45g）
1 tsp lemon juice（檸檬汁：1t）
＊＊＊蛋白霜部分我沒有加檸檬汁，加了比較不易消泡＊＊＊
Method
1. Greased and lined the bottom of a 6" round tin. Lightly grease the sides too.（這份量我用七吋活動模也可以，底部剪個圓的烤盤紙鋪好，旁邊也可以鋪烤盤紙，我的是活動圓模，沒鋪也可以。）
2. Preheat oven at 150C.（烤箱開始預熱，150 度）
3. Melt cream cheese by double boiling over stove. Once melted, whisk lightly to a smooth consistency. Set aside.（隔水加熱融化 cream cheese，以打蛋器攪拌均勻，置於一旁）
4. Mix yolks, 1 egg and condensed milk until well combined. Set aside.（攪拌全蛋＋蛋黃＋煉奶 至完全混合均勻，置於一旁）
5. Heat oil over stove. Once done, drizzle over sieved flour and quickly mix to a smooth paste. Set aside.（油加熱，倒入過篩好的麵粉，快速攪拌至麵糊狀，置於一旁）
6. Pour yolk mixture into the cream cheese, mix well, then add in flour mixture, whisk until well combined. Set aside.（將 4 倒入 3，攪拌均勻，然後加入麵糊，用打蛋器攪拌混合均勻，置於一旁）
7. Beat egg whites untill foamy, add in lemon juice, then add sugar in 3 batches. Continue beating until attain stiff peak.（打蛋白霜。蛋白加入檸檬汁，糖分三次加，打到堅挺）
8. Fold in meringue to the yolk mixture by several batches. Be sure to fold till you don't see any streaks of meringue.（將蛋白霜分多次加入 6，每次都要混合均勻）
9. Pour in batter to baking tin, tap few times on table top to release air bubbles.（將蛋糕糊倒入模具，輕敲模具讓表面的泡泡消失一些）
10. Send to bake by waterbath method. 150C for 30min, then 130C for another 75min.（水浴烤法，150 度 30 分鐘，130 度 75 分鐘）
11. Once done, invert to cool for 5min and remove mould. Then revert back upright to cool completely.（烤好後，放涼五分鐘再脫模，然後正面朝下放涼）
＊＊＊這是此網站的做法，但這網站也是參考另一個網站的做法來完成的，原始網站並沒有要正面朝下放涼，所以可斟酌＊＊＊
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