【今日材料】
- 水：80ml
- 檸檬汁：10ml
- 蛋黃：1 個（取七成與糖攪拌，剩下的拌入檸檬醬）
- 糖：10g
- 低粉：7g
{蛋白霜}
- 蛋白：1個
- 海藻糖：13g
＊＊＊模具先均勻上奶油後，再均勻地滾上粗糖，先放冰箱冷藏。
＊＊＊Miele 上下火預熱至 180 度，放入後降至 160 度，今天烤 33 分鐘。
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