YW. Crystal
My Notebook
2014年1月18日 星期六
烘蛋
今天把羅勒通通剪下,打算不種了,種在花盆裡都長的不夠好,看著這些羅勒,來做個烘蛋吧。
材料:
其實想加什麼都可以,西洋酪梨和馬鈴薯也超配的,今天沒有這兩樣,不然都加進去了!
洋蔥:半顆
培根:2 條
西洋芹:3 支
番茄乾:適量
蛋:6 顆
羅勒葉
洋蔥切丁,中火炒到透明
加入培根,繼續炒
加入西洋芹
加入番茄乾,拌炒一下,再加入胡椒鹽和香料調味
蛋有加入約 1/3 水攪拌均勻,倒入鍋內,從中間
輕輕攪拌一下蛋,邊邊也稍微整形一下
放入羅勒葉再攪拌一下,再於表面撒上 cheese 和
一些番茄乾,放進烤箱
用 180 度烤 30 分鐘左右
烤好了
下午的點心
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