 |
| 中午接小孩時，她都好餓， 所以要事先準備好食物，這麼大一份，也吃光光 |
這些在 Trader Joes 買的食材，感覺都不錯！
 |
| 這個全麥麵包不錯吃。 第一次買它是因為它最小包。 |
 |
| 有夠懶，連蘑菇都買切好的。 |
 |
| 這個看起來比較健康，也好吃。 |
 |
| 懶人沙拉菜 |
 |
| 洋蔥，紅蘿蔔，節瓜，洋菇，番茄 |
 |
| 該炒的炒一炒，煎一煎。 |
 |
| 因為小孩喜歡，所以抹上 Cream Cheese。 |
 |
| 加上沙拉菜、番茄 |
 |
| 炒好的食材也放入。 |
 |
| 完成了！ |
訂閱：
張貼留言 (Atom)
Monet to Matisse: Defying Tradition 📖 p168 喬治・布拉克
Monet to Matisse: Defying Tradition 畫冊導讀 p. 168 Georges Braque 喬治・布拉克（ 1882–1963） Still Life with Fish 有魚的靜物 年代：1941年 媒材：油彩、畫布（Oil on ...
-
⭐ 怎麼看出 bulk fermentation（第一次發酵） 可以再少一些？ 根據 成品，有 三個訊號判斷： 1️⃣ 外觀：側邊略微「向外開」而不是往上挺 代表： 整形張力有建立 但麵糰已經發展到接近飽和 烘烤前的最後發酵只需要一點點就會到頂 👉 這通常是 bulk 偏滿（... -
🍞 佛卡夏基本比例（以麵粉 100% 為基準） 材料 百分比（ baker’s % ） 高筋麵粉（或中筋也可） 100% 水 70% （偏濕潤、孔洞較大） 鹽 2% 速發酵母 0.5–1% ...
沒有留言:
張貼留言