| 牛肉漢堡 |
| 還是來 Sprouts 買 |
| 好多食材 |
| 在肉販那買了漢堡肉 |
| 買了兩份 |
| 熱鍋煎肉,我沒放油 |
| 煎好了,先放一旁 |
| 炒洋蔥 |
| 加入蘑菇 |
| 加入節瓜 |
| 炒好了 |
| 麵包切半 |
| 這也是現成的沙拉菜 |
| 蕃茄切片 |
| 放上剛剛炒好的洋蔥蘑菇節瓜 |
| 火雞漢堡肉 |
| 再加些沙拉菜 |
| 因為老大不喜歡任何醬,這個就完全沒加醬 |
| 完成了 |
| 這個加了一些醬,接老二時可馬上給她吃,解飢 |
今日還是練包餡:我希望內圈中度分佈,中圈多一些,外圈最少。 成果分佈還可以接受,因為在 coil fold 時有拉扯了一下。 🍃 抹茶巧克力酸種麵包 ① 今日 配方 總粉 200g(含酵種粉) 酵種(22.5%)→ 使用 45g 我的酵種是 80% hydration: 粉 2...
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