2020年12月13日 星期日

香蕉蛋糕 Banana Bread

 參考食譜:Anna Olson's classic banana bread
















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下次可調整:
  1. 香蕉泥重量=1 (兩大根約235g)
  2. 奶油=0.24(56g)
  3. 海藻糖+蔗糖=0.5(117g)
  4. 室溫大蛋=1 顆
  5. 香草精=1t
  6. 麵粉=0.55(130g)
  7. Baking soda=參考包裝說明
  8. 鹽適量



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