這是需要調整的心得報告。
剛好買了三星蔥，最後選擇的不適合的烤模，加上功能選擇錯誤，結果不理想。
酸種歐包_88%_Nº18_抹茶巧克力塊
🍃 抹茶巧克力酸種麵包 🧾 基本配方（以麵粉 100% 計） 高筋麵粉：100% 水： 88–90% （看當天狀態） 鹽：2% 成熟液種：22.5% 抹茶粉：3%（主角） 黑巧克力塊：18% 🍵 抹茶怎麼加（很重要） 不要乾加。 建議方式 從總水量中取 10–15% ...
🍃 抹茶巧克力酸種麵包 🧾 基本配方（以麵粉 100% 計） 高筋麵粉：100% 水： 88–90% （看當天狀態） 鹽：2% 成熟液種：22.5% 抹茶粉：3%（主角） 黑巧克力塊：18% 🍵 抹茶怎麼加（很重要） 不要乾加。 建議方式 從總水量中取 10–15% ...
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