在雪梨，居住空間不大，本來也不想再買什麼烘培工具，但時間這麼多，還是買了吧～
昨天先去 Ikea 買一些簡單的工具，因為香蕉麵包不需要攪拌器之類的，材料都備好，今天就動手做吧！
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| 小小一份的香蕉蛋糕 |
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| 用Staub南瓜盅來考，剛剛好 |
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| 口味很好 |
酸種歐包_88%_Nº21_抹茶Godiva
🍃 抹茶巧克力酸種麵包 ① 今日 配方 總粉 200g（含酵種粉） 酵種（22.5%）→ 使用 45g 我的酵種是 80% hydration： 粉 25g 水 20g 水量 主水：156g (200gx88%-20) 鹽 4g（2%） 今日材料 總粉量： 200 g 成分 重...
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