抹茶杯子戚風

朋友想玩糖霜，今天用戚風蛋糕糊做成杯子蛋糕。

【今日材料】

(12 個杯子蛋糕）

『蛋黃糊』

1. 蛋黃：3 顆
2. 低筋麵粉：80g
3. 抹茶粉：10g
4. 植物油：30g
5. 水：70g
6. 素焚糖：24g

『蛋白霜』

1. 蛋白：3 顆
2. 海藻糖：46g
3. 玉米粉：1/2t

【烤程】 150 度 35 分鐘。