茅屋乳酪派

【今日材料】（7 吋不沾活動圓形模）

〖餅乾底〗

1. 全麥消化餅乾：100g
2. 無鹽奶油：35g

〖蛋糕糊〗

1. Cream Cheese：240g
2. 無鹽奶油：28g
3. 海藻糖：50g
4. 上白糖：25g
5. Sour Cream：118g
6. 全蛋：68g
7. 蛋黃：23g
8. 玉米粉：8g 

〖表面裝飾〗

1. 餅乾屑：適量
2. 黑糖：適量
3. 肉桂粉：適量
4. 糖粉：適量（吃的時候再撒上）

〖烤程〗150 度 50 分鐘，190 度 10 分鐘（上色）