伯爵紅茶磅蛋糕

【今日材料】

1. 特級紫羅蘭低筋：110g
2. 娜麗茹卡伯爵紅茶粉：10g
3. 全蛋液：2 顆（120g）
4. 海藻糖：100g
5. 無鹽奶油：120g
6. 泡打粉：1/4t

之前的磅蛋糕都是用天然酵母的方法做的，今天參考小至的食譜來做。口感還不錯，不油。應該再用天然酵母的方式再做做，比較一下。