Muesli Cheese Cake

繼續練乳酪蛋糕，最近喜歡一個小至的網站，她參考福田淳子的書，把 Muesli 加在蛋糕糊上一起去烤，我也跟著做，很特別，很好吃。

〖Topping〗

1. Muesli（50g）
2. 酒漬蔓越莓乾（70g）
3. 糖：3T
4. 肉桂粉：1/2t

〖Base〗

1. 全麥消化餅乾：80g
2. 無鹽奶油：35g

〖蛋糕糊〗

1. Cream Cheese：250g
2. 無鹽奶油：50g
3. 海藻糖：90g
4. Sour Cream：80g
5. 全蛋：1 顆
6. 牛奶： 2T
7. 玉米粉：1T
8. 檸檬汁：2t

〖烤程〗150 度 50 分鐘，200 度 10 分鐘。