酒漬桂圓核桃麵包

皮脆內Ｑ，很好吃！

【今日材料】

1. 勝利法國麵包粉：200g
2. 酵母：2g
3. 糖：10g
4. 酒＋水：170g
5. 鹽：1/4t
6. 酒漬桂圓：90g
7. 胡桃：30g

【烤程】

Miele 6260 加濕功能 Auto ，預熱至 220 度Ｃ，中途有蓋鋁箔紙防止過快上色，烤 19 分鐘。