【今日材料】七吋
{蛋黃糊}
- 蛋黃：3 個
- 糖：30g
- 檸檬汁：20g
- 水：12g
- 玄米油：30g
- 紅茶末：1 包
- 特級紫羅蘭低筋麵粉：60g
- 橙酒：10ml
- 乾檸檬片：1 片
{蛋白霜}
- 蛋白：3 個
- 海藻糖：40g
{烤程} Miele 6260，層 2，烤盤
- 上下火預熱至 180 度Ｃ
- 降至 150 度Ｃ
- 約烤 46 分鐘
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