蔓越莓起司吐司

前天用新鮮蔓越莓做的貝果過了兩天還是很好吃，今天用同樣的做法加進了起司丁做成土司。

今天的吐司麵糰：第一次發酵完成

前天做的貝果

【今日材料】兩條中型吐司

1. 藍帶紅蝶特高筋麵粉：400g
2. 酵母：4g
3. 糖：15g
4. 罌粟籽：1T
5. 鮮奶：260g
6. 新鮮蔓越莓：50g
7. 鹽：1/2t
8. 伊思尼奶油：32g
9. 起司丁：適量

【烤程】

Miele 6260 上下火功能 ，預熱至 200 度Ｃ，中途有蓋鋁箔紙防止過快上色，烤 27 分鐘。