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| 在天滿橋站的攤位買的櫻茶，很漂亮！ |
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| 今天的抹茶戚風好鬆軟，沒時間冷藏，涼了就切來吃了！ |
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| 用 80 度水沖泡 |
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| 是鹹的！哈哈，應該用小碗比較對！ |
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混合發酵酸種（橄欖）麵包_最終版（含改進）
成分 Instant yeast 百分比 0.3-0.5% 重量（ g ） 0.6-1g 高筋粉或 T65 粉 80% 160-17=143 全麥粉或 spelt 粉 15% 30 黑麥粉 5% 10 水（含酵種內的水）80% hydration 72% 144-13=131 鹽...
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