看到櫻花隨風飄落，真的美極了！
哲學の到・櫻吹雪
迎面而來的櫻吹雪，太浪漫！
櫻花飄落於琵琶湖疏水道
混合發酵酸種（橄欖）麵包_最終版（含改進）
成分 Instant yeast 百分比 0.3-0.5% 重量（ g ） 0.6-1g 高筋粉或 T65 粉 80% 160-17=143 全麥粉或 spelt 粉 15% 30 黑麥粉 5% 10 水（含酵種內的水）80% hydration 72% 144-13=131 鹽...
成分 Instant yeast 百分比 0.3-0.5% 重量（ g ） 0.6-1g 高筋粉或 T65 粉 80% 160-17=143 全麥粉或 spelt 粉 15% 30 黑麥粉 5% 10 水（含酵種內的水）80% hydration 72% 144-13=131 鹽...
沒有留言:
張貼留言