楓糖巧克力捲

1. 高粉：200g
2. 奶粉：4g
3. 酵母粉：2g
4. 糖：16g
5. 鹽：1/4t
6. 蝶豆花茶：135g
7. 奶油：20g
8. 楓糖
9. 巧克力豆

• 第一次發酵完成後，鬆弛15分鐘，桿平，塗上一層楓糖漿，撒上巧克力豆和赤崁糖，捲起，切成六等分，放入圓模，第二次發酵約45分鐘。

Miele 6260 層二，200 度Ｃ，23 分鐘