因為看到有個日本網友做了類似這樣的肉桂捲，就很想來試試，但這千代田的細長蛋糕模好瘦喔，要多挑戰幾次成品才會美觀吧！
戚風蛋糕_口感更輕濕潤度更高_Nº2_抹茶+焙茶
今天使用的是這個迷你模 10D x 10W x 9.5H cm ＊今天做兩蛋，希望蛋糕最高平模具就好 ＊（ 4g抹茶粉＋2g焙茶粉）＋ 12g熱水攪拌均勻 【材料】 Ingredients 蛋黃糊 Egg yolk cake batter 蛋黃/Egg yolk：2 糖/Sug...
今天使用的是這個迷你模 10D x 10W x 9.5H cm ＊今天做兩蛋，希望蛋糕最高平模具就好 ＊（ 4g抹茶粉＋2g焙茶粉）＋ 12g熱水攪拌均勻 【材料】 Ingredients 蛋黃糊 Egg yolk cake batter 蛋黃/Egg yolk：2 糖/Sug...
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