My Notebook
每天在廚房做東西,要洗的東西好多,各式各樣清潔用品、工具應有盡有,肥皂也是其一。想要個簡單的家事皂,有機椰子油只剩270g,加了有機蓖麻油,因為這油也該快點把它用完,再者,蓖麻油沒有清潔效果,卻有滋潤作用,從 SoapCalc 便可輕易看出,加了它可以降低椰子油的效力,應該比較不傷手。做了小小一份家事皂,夠用一陣子了!
🥣 A. 麵粉+水法:從零建立酸種(經典 sourdough starter) 這是最穩定的傳統做法,只需 麵粉 + 水 + 時間 。 室溫約 20 °C 的雪梨秋天氣候,整個過程大約需要 6–7 天。 🔹 第 1 天 材料 :全麥麵粉 50 g + 水 50 g(濃稠...
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