自製培根

沒有根據的亂做，小孩卻很喜歡。

做法：

這次的醃料，再加上蜂蜜。

每一層鋪有吸油紙，肉片抹上蜂蜜後，塗上粉類醃料。

用保鮮膜包好，方冰箱醃漬一兩天。

放在食物乾燥機上。

以 71 度烘肉品的功能，烘 1.5 小時左右。

放涼後，冷藏。要吃時我會煎一下。