2016年4月20日 星期三

穀物餐條 Granola Bar

老大嘴饞,準備一些零食供她享用。今天把一些零零散散的早餐麥片通通混合,加入蔓越莓乾,Comvita 蜂蜜,和自己做的 {Ghee}奶油(感覺熱量應該有降低吧)。所有材料加熱攪拌均勻,放入烤模,用力壓緊,再放入烤箱,以170 度烤個 20 分鐘就好了。

【今日材料】12 條
  1. 早餐麥片:300g
  2. Comvita 野花蜜:140g
  3. Ghee 奶油:30g
  4. 蔓越莓乾:適量

【做法】
  1. 所有材料放入鍋中,以小火扮炒,奶油、蜂蜜會融化,使所有材料有黏稠性。
  2. 炒香所有材料後關火,將混合物放入烤模中,用力壓緊、壓平。
  3. 以 170 度,烤 20 分鐘。
  4. 穀物餐條稍微放涼後,從模具取出,在網架上放涼即可。
  5. 可放入保鮮盒,冷藏。


***今天的蜂蜜沒有加很多,黏稠性比較低些,但還不錯,有兩根斷裂***



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